
Маринад Гранатовый с вином, Гурмикс, 5 кг 2 шт/кор 2шт/кор
Маринады — это смеси специй и приправ на водной, водно-масляной и масляной основе, с помощью которых можно замариновать мясо, курицу, овощи или рыбу. Так же используются для приготовления полуфабрикатов и готовых кулинарных изделий. Маринады «Гурмикс» позволяют: — создать привлекательный внешний вид продукту; — придать яркий и оригинальный вкус; — обеспечить размягчение мяса; — уменьшит потери мясного сока и усушку продукта при приготовлении и хранении; — снизить затраты труда на приготовление полуфабрикатов. Способ приготовления: На подготовленный полуфабрикат нанести маринад, мариновать 4-6 часов. Маринад перед использованием тщательно перемешивать. Норма расхода: 8-10%