
Моцарелла белково-жировой продукт » mozzarella for pizza professional» м.д.ж 50% фас. кубик 1кг.
Наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Равномерно плавится при запекании, сохраняет сливочный вкус и отлично тянется, сохраняя сырные нити до 15 см. Идеальное решение для сегмента HoReCa.